Dentro de nuestros talleres y cursos municipales hemos incluido estos orientados a un mejor conocimiento del mundo de las setas y sus características gastronómicas.

Buscamos hongos

Introdúcete en el mundo de las setas aprendiendo a reconocer y diferenciar las distintas especies identificando sus características gastronómicas y la mejor forma de cocinarlas a través de dos interesantes cursos  y salidas al aire libre.

Cogemos setas.

Donde los alumnos aprenderán las características de estos hongos y su identificación, además de realizar una recolecta de los mismos.

• Días y horarios celebración: 9, 10 y 11 de octubre de 17,00 h a 19:30 (3 días)
• Número de horas lectivas: 8 horas.
• Precio: 20 euros + 10 euros libro de apuntes (opcional).
• Monitor: Juan Manuel Balbuena.

Comemos setas.

Los participantes de esta actividad identificarán las diferentes categorías de setas comestibles, su valor culinario, métodos de preparación y fantásticas recetas culinarias.

• Días y horarios celebración: 16, 17 y 18 de octubre de 17,00 h a 19:30 (3 días)
• Número de horas lectivas: 8 horas.
• Precio: 20 euros + 10 euros libro de apuntes (opcional).
• Monitor: Juan Manuel Balbuena.